{"id":23072,"date":"2024-01-23T08:46:23","date_gmt":"2024-01-23T08:46:23","guid":{"rendered":"https:\/\/mag.malltina.com\/?p=23072"},"modified":"2024-01-23T13:39:03","modified_gmt":"2024-01-23T13:39:03","slug":"%d8%a8%d9%87%d8%aa%d8%b1%db%8c%d9%86-%d8%a2%d8%b4%d9%be%d8%b2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/malltina.com\/mag\/%d8%a8%d9%87%d8%aa%d8%b1%db%8c%d9%86-%d8%a2%d8%b4%d9%be%d8%b2\/","title":{"rendered":"\u0622\u06cc\u0627 \u0628\u0647\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0622\u0634\u067e\u0632 \u0647\u0627\u06cc \u062f\u0646\u06cc\u0627 \u0622\u0642\u0627\u06cc\u0627\u0646 \u0647\u0633\u062a\u0646\u062f\u061f"},"content":{"rendered":"

\u062f\u0631 \u06af\u0630\u0634\u062a\u0647 \u0646\u06af\u0627\u0647 \u06a9\u0644\u06cc\u0634\u0647\u200c\u0627\u06cc \u0648 \u062c\u0646\u0633\u06cc\u062a \u0632\u062f\u0647\u200c\u0627\u06cc \u0646\u0633\u0628\u062a \u0628\u0647 \u0647\u0646\u0631 \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u0648\u062c\u0648\u062f \u062f\u0627\u0634\u062a \u0648 \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u06a9\u0631\u062f\u0646 \u06a9\u0627\u0631\u06cc \u0645\u062e\u062a\u0635 \u062e\u0627\u0646\u0645\u200c\u0647\u0627 \u0642\u0644\u0645\u062f\u0627\u062f \u0645\u06cc\u200c\u0634\u062f. \u0648\u0644\u06cc \u0627\u0645\u0631\u0648\u0632\u0647 \u0628\u0627 \u0648\u0631\u0648\u062f \u0622\u0642\u0627\u06cc\u0627\u0646 \u0628\u0647 \u0627\u06cc\u0646 \u062d\u0631\u0641\u0647 \u0648 \u062a\u063a\u06cc\u06cc\u0631 \u06a9\u0644\u06cc\u0634\u0647\u200c\u0647\u0627 \u0648 \u0646\u0642\u0634\u200c\u067e\u0630\u06cc\u0631\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062c\u0646\u0633\u06cc\u062a\u06cc\u060c \u0634\u0627\u0647\u062f \u062f\u0631\u062e\u0634\u0634 \u0648 \u0645\u0648\u0641\u0642\u06cc\u062a \u0686\u0634\u0645\u06af\u06cc\u0631\u0634\u0627\u0646 \u062f\u0631 \u062d\u0631\u0641\u0647 \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u0648 \u0642\u0631\u0627\u0631 \u06af\u0631\u0641\u062a\u0646 \u0622\u0646\u200c\u0647\u0627 \u062f\u0631 \u0644\u06cc\u0633\u062a \u0628\u0647\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0622\u0634\u067e\u0632 \u0647\u0627\u06cc \u062f\u0646\u06cc\u0627 \u0647\u0633\u062a\u06cc\u0645. <\/span><\/p>\n

\u0622\u0642\u0627\u06cc\u0627\u0646 \u0628\u0647\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0648 \u0645\u0627\u0647\u0631\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0622\u0634\u067e\u0632\u0647\u0627\u06cc \u062f\u0646\u06cc\u0627 \u0647\u0633\u062a\u0646\u062f\u061b \u0628\u0627 \u0627\u06cc\u0646 \u06a9\u0647 \u0627\u063a\u0644\u0628 \u0627\u0641\u0631\u0627\u062f \u0628\u0647 \u0627\u06cc\u0646 \u062c\u0645\u0644\u0647 \u0627\u0639\u062a\u0642\u0627\u062f \u062f\u0627\u0631\u0646\u062f\u061b \u0627\u0645\u0627 \u0622\u06cc\u0627 \u0627\u06cc\u0646 \u0645\u0633\u0626\u0644\u0647 \u0648\u0627\u0642\u0639\u06cc\u062a \u062f\u0627\u0631\u062f\u061f<\/span><\/p>\n

\"\u0628\u0647\u062a\u0631\u06cc\u0646
\u0628\u0647\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0622\u0634\u067e\u0632 \u0647\u0627\u06cc \u0645\u0631\u062f \u062f\u0646\u06cc\u0627<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

\u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u0628\u0647 \u0639\u0646\u0648\u0627\u0646 \u0647\u0646\u0631 \u062a\u0631\u06a9\u06cc\u0628 \u0637\u0639\u0645\u200c\u0647\u0627 \u0648 \u067e\u062e\u062a \u063a\u0630\u0627\u0647\u0627\u06cc \u062e\u0648\u0634\u0645\u0632\u0647\u060c \u0637\u0631\u0641\u062f\u0627\u0631\u0627\u0646 \u0628\u0633\u06cc\u0627\u0631\u06cc \u062f\u0627\u0631\u062f. \u0627\u0645\u0631\u0648\u0632\u0647 \u0628\u0627 \u06af\u0633\u062a\u0631\u0634 \u0627\u0633\u062a\u0641\u0627\u062f\u0647 \u0627\u0632 \u0631\u0633\u0627\u0646\u0647\u200c\u0647\u0627 \u0648 \u0634\u0628\u06a9\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0627\u062c\u062a\u0645\u0627\u0639\u06cc \u0645\u062e\u062a\u0644\u0641\u060c \u0645\u0631\u062f\u0645 \u0628\u0627 \u0646\u0627\u0645 \u0633\u0631\u0622\u0634\u067e\u0632\u0647\u0627\u06cc \u0645\u0639\u0631\u0648\u0641 \u062c\u0647\u0627\u0646 \u0648 \u0628\u0631\u0646\u0627\u0645\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0622\u0646\u200c\u0647\u0627\u060c \u0622\u0634\u0646\u0627 \u0634\u062f\u0647\u200c\u0627\u0646\u062f \u0648 \u06a9\u0627\u0631\u0647\u0627\u06cc\u200c\u0634\u0627\u0646 \u0631\u0627 \u062f\u0646\u0628\u0627\u0644 \u0648 \u062f\u0633\u062a\u0648\u0631\u0647\u0627\u06cc \u067e\u062e\u062a \u0622\u0646\u200c\u0647\u0627 \u0631\u0627 \u0627\u0645\u062a\u062d\u0627\u0646 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u0646\u062f. \u062f\u0631 \u0645\u0637\u0644\u0628 \u067e\u0646\u062c \u063a\u0630\u0627\u06cc \u067e\u0631\u0637\u0631\u0641\u062f\u0627\u0631 \u062f\u0646\u06cc\u0627 \u0628\u0627 \u062f\u0633\u062a\u0648\u0631 \u067e\u062e\u062a \u0633\u0631\u0622\u0634\u067e\u0632\u0647\u0627\u06cc \u0628\u06cc\u0646\u200c\u0627\u0644\u0645\u0644\u0644\u06cc<\/a> \u0645\u06cc\u200c\u062a\u0648\u0627\u0646\u06cc\u062f \u0627\u06cc\u0646 \u062f\u0633\u062a\u0648\u0631\u067e\u062e\u062a\u200c\u0647\u0627 \u0631\u0627 \u0627\u0645\u062a\u062d\u0627\u0646 \u0648 \u0627\u0632 \u0637\u0639\u0645 \u0648 \u0646\u062a\u06cc\u062c\u0647 \u0622\u0646\u200c\u0647\u0627 \u0644\u0630\u062a \u0628\u0628\u0631\u06cc\u062f.<\/span><\/p>\n

\u0648\u0642\u062a\u06cc \u0628\u0647 \u0641\u0647\u0631\u0633\u062a \u0628\u0647\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0622\u0634\u067e\u0632\u0647\u0627\u06cc \u062c\u0647\u0627\u0646 \u06a9\u0647 \u0627\u0632 \u0633\u0648\u06cc \u0645\u0646\u0627\u0628\u0639 \u0645\u0639\u062a\u0628\u0631 \u0645\u0646\u062a\u0634\u0631 \u0634\u062f\u0647\u060c \u0646\u06af\u0627\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u06cc\u0645\u060c \u062f\u0631 \u0635\u062f\u0631 \u0622\u0646\u200c\u0647\u0627 \u0646\u0627\u0645 \u0622\u0642\u0627\u06cc\u0627\u0646\u06cc \u0686\u0648\u0646 \u06af\u0648\u0631\u062f\u0648\u0646 \u0631\u0645\u0632\u06cc\u060c \u0648\u0644\u0641\u06af\u0627\u0646\u06af \u067e\u0648\u06a9\u060c \u0648 \u0622\u0646\u062a\u0648\u0646\u06cc \u0628\u0648\u0631\u062f\u06cc\u0646 \u0648… \u0628\u0647 \u0686\u0634\u0645 \u0645\u06cc\u200c\u062e\u0648\u0631\u062f \u06a9\u0647 \u0628\u0647 \u0627\u0646\u062f\u0627\u0632\u0647 \u0633\u0644\u0628\u0631\u06cc\u062a\u06cc\u200c\u0647\u0627 \u0648 \u0633\u062a\u0627\u0631\u06af\u0627\u0646 \u0645\u0634\u0647\u0648\u0631 \u062f\u0631 \u0632\u0645\u06cc\u0646\u0647 \u0647\u0627\u06cc \u0645\u062e\u062a\u0644\u0641\u060c \u0645\u0639\u0631\u0648\u0641 \u0648 \u0645\u062d\u0628\u0648\u0628 \u0647\u0633\u062a\u0646\u062f.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u062f\u0631 \u0627\u062f\u0627\u0645\u0647 \u0627\u06cc\u0646 \u0645\u0637\u0644\u0628 \u0627\u0632 \u0648\u0628\u0644\u0627\u06af \u0645\u0627\u0644\u062a\u06cc\u0646\u0627<\/a> \u0628\u0647 \u0645\u0639\u0631\u0641\u06cc \u0628\u0647\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0622\u0634\u067e\u0632 \u0647\u0627\u06cc \u062c\u0647\u0627\u0646 \u0648 \u0630\u06a9\u0631 \u062d\u0642\u0627\u06cc\u0642 \u062c\u0627\u0644\u0628\u06cc \u062f\u0631\u0628\u0627\u0631\u0647 \u0633\u0631\u06af\u0630\u0634\u062a \u062d\u0631\u0641\u0647\u200c\u0627\u06cc \u0648 \u0627\u0641\u062a\u062e\u0627\u0631\u0627\u062a \u0622\u0646\u200c\u0647\u0627 \u0645\u06cc\u200c\u067e\u0631\u062f\u0627\u0632\u06cc\u0645.<\/span><\/p>\n

\u0622\u0646\u062a\u0648\u0646\u06cc \u0628\u0648\u0631\u062f\u06cc\u0646 (Anthony Bourdain) \u0645\u0639\u0631\u0641\u200c\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0648 <\/b>\u0628\u0647\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0622\u0634\u067e\u0632 \u0622\u0645\u0631\u06cc\u06a9\u0627\u06cc\u06cc<\/b><\/h2>\n

\u0622\u0646\u062a\u0648\u0646\u06cc \u0628\u0648\u0631\u062f\u06cc\u0646 \u0633\u0631\u0622\u0634\u067e\u0632 \u0648 \u0645\u062c\u0631\u06cc \u062a\u0644\u0648\u06cc\u0632\u06cc\u0648\u0646\u06cc \u0645\u0639\u0631\u0648\u0641 \u0622\u0645\u0631\u06cc\u06a9\u0627\u06cc\u06cc \u0627\u0633\u062a. \u0627\u0648 \u0628\u06cc\u0633\u062a \u0633\u0627\u0644 \u0642\u0628\u0644 \u0628\u0647 \u0639\u0646\u0648\u0627\u0646 \u06cc\u06a9 \u062e\u062f\u0645\u0647 \u0645\u0639\u0645\u0648\u0644\u06cc \u062f\u0631 \u0622\u0634\u067e\u0632\u062e\u0627\u0646\u0647 \u06cc\u06a9 \u0631\u0633\u062a\u0648\u0631\u0627\u0646\u060c \u06a9\u0627\u0631 \u062e\u0648\u062f \u0631\u0627 \u0634\u0631\u0648\u0639 \u06a9\u0631\u062f. <\/span>\u0622\u0646\u062a\u0648\u0646\u06cc \u0628\u0648\u0631\u062f\u06cc\u0646 \u062a\u06a9\u0646\u06cc\u06a9\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062c\u0627\u0644\u0628 \u0648 \u0645\u062a\u0646\u0648\u0639\u06cc \u0628\u0631\u0627\u06cc \u062a\u0631\u06a9\u06cc\u0628 \u0627\u0646\u0648\u0627\u0639 \u0637\u0639\u0645\u200c\u0647\u0627 \u062f\u0627\u0631\u062f \u0648 \u0627\u0632 \u0622\u0632\u0645\u0627\u06cc\u0634 \u0637\u0639\u0645\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0648 \u062a\u0631\u06a9\u06cc\u0628 \u0622\u0646\u200c\u0647\u0627\u060c \u0644\u0630\u062a \u0645\u06cc\u200c\u0628\u0631\u062f.<\/span><\/p>\n

\"\u0622\u0646\u062a\u0648\u0646\u06cc
\u0622\u0646\u062a\u0648\u0646\u06cc \u0628\u0648\u0631\u062f\u06cc\u0646<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

\u0627\u0648 \u0628\u0627 \u0686\u0627\u067e \u06a9\u062a\u0627\u0628 \u0622\u0634\u067e\u0632\u062e\u0627\u0646\u0647 \u0633\u0631\u06cc\u060c \u062f\u0631 \u0633\u0627\u0644 2000 \u0628\u0647 \u0634\u0647\u0631\u062a \u0631\u0633\u06cc\u062f. \u0686\u0646\u062f \u0633\u0627\u0644 \u0628\u0639\u062f\u060c \u0628\u0648\u0631\u062f\u06cc\u0646 \u062f\u0631 \u0628\u0631\u0646\u0627\u0645\u0647 \u062a\u0644\u0648\u06cc\u0632\u06cc\u0648\u0646\u06cc \u0628\u062e\u0634<\/span>\u0647\u0627\u06cc \u0646\u0627\u0634\u0646\u0627\u062e\u062a\u0647 (Parts Unknown) \u062d\u0636\u0648\u0631 \u067e\u06cc\u062f\u0627 \u06a9\u0631\u062f. \u0628\u0648\u0631\u062f\u06cc\u0646 \u062f\u0631 \u0627\u06cc\u0646 \u0628\u0631\u0646\u0627\u0645\u0647 \u0628\u0647 \u0646\u0642\u0627\u0637 \u0645\u062e\u062a\u0644\u0641 \u062f\u0646\u06cc\u0627 \u0633\u0641\u0631 \u06a9\u0631\u062f\u0647 \u0648 \u0628\u0647 \u0645\u0627\u062c\u0631\u0627\u062c\u0648\u06cc\u06cc \u0645\u06cc\u0627\u0646 \u0637\u0639\u0645\u200c\u0647\u0627 \u0648 \u063a\u0630\u0627\u0647\u0627\u06cc \u0645\u062e\u062a\u0644\u0641 \u062f\u0646\u06cc\u0627 \u0645\u06cc\u200c\u067e\u0631\u062f\u0627\u062e\u062a \u0648<\/span> \u062f\u0627\u0633\u062a\u0627\u0646\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062c\u0627\u0644\u0628 \u0648 \u0646\u0627\u06af\u0641\u062a\u0647\u200c\u0627\u06cc \u0631\u0627 \u0627\u0632 \u0628\u062e\u0634\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u062e\u062a\u0644\u0641 \u0633\u0631\u0627\u0633\u0631 \u062c\u0647\u0627\u0646 \u062a\u0639\u0631\u06cc\u0641 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0631\u062f. <\/span>\u0628\u0648\u0631\u062f\u06cc\u0646 \u062f\u0631 \u0633\u0627\u0644 \u06f2\u06f0\u06f1\u06f4 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0633\u0627\u062e\u062a \u0642\u0633\u0645\u062a\u200c\u0647\u0627\u06cc\u06cc \u0627\u0632 \u0628\u0631\u0646\u0627\u0645\u0647 \u0628\u062e\u0634\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0646\u0627\u0634\u0646\u0627\u062e\u062a\u0647\u060c \u0628\u0647 \u0627\u06cc\u0631\u0627\u0646 \u0648 \u0634\u0647\u0631 \u0627\u0635\u0641\u0647\u0627\u0646 \u0646\u06cc\u0632 \u0633\u0641\u0631 \u06a9\u0631\u062f\u0647 \u0628\u0648\u062f.<\/span><\/p>\n

\u062c\u0633\u062f \u0628\u0648\u0631\u062f\u06cc\u0646 \u062f\u0631 8 \u0698\u0648\u0626\u0646 2018 \u062f\u0631 \u0627\u062a\u0627\u0642 \u06cc\u06a9 \u0647\u062a\u0644 \u067e\u06cc\u062f\u0627 \u0634\u062f. \u0628\u0627 \u06a9\u0645\u0627\u0644 \u062a\u0639\u062c\u0628\u060c \u0639\u0644\u062a \u0645\u0631\u06af \u0627\u0648\u060c \u062e\u0648\u062f\u06a9\u0634\u06cc \u0627\u0639\u0644\u0627\u0645 \u0634\u062f. \u062f\u0644\u0627\u06cc\u0644 \u062e\u0648\u062f\u06a9\u0634\u06cc \u0627\u06cc\u0646 \u0633\u0631\u0622\u0634\u067e\u0632 \u0645\u0634\u0647\u0648\u0631\u060c \u0647\u0646\u0648\u0632 \u062f\u0631 \u067e\u0631\u062f\u0647\u200c\u0627\u06cc \u0627\u0632 \u0627\u0628\u0647\u0627\u0645 \u0642\u0631\u0627\u0631 \u062f\u0627\u0631\u062f.<\/span><\/p>\n

\u067e\u0644 \u0628\u0648\u06a9\u0648\u0632 (Paul Bocuse)<\/b><\/h2>\n

\u067e\u0644 \u0628\u0648\u06a9\u0648\u0632\u060c \u067e\u062f\u0631 \u0647\u0646\u0631 \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u0641\u0631\u0627\u0646\u0633\u0648\u06cc \u0646\u0627\u0645\u06af\u0630\u0627\u0631\u06cc \u0634\u062f\u0647 \u0648 \u0628\u0647\u200c\u0639\u0646\u0648\u0627\u0646 \u06cc\u06a9\u06cc \u0627\u0632 \u0628\u0647\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0622\u0634\u067e\u0632\u0647\u0627\u06cc\u06cc \u0634\u0646\u0627\u062e\u062a\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f \u06a9\u0647 \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u0645\u062f\u0631\u0646 \u0641\u0631\u0627\u0646\u0633\u0648\u06cc \u0631\u0627 \u0628\u0647 \u0627\u0648\u062c \u0631\u0633\u0627\u0646\u062f\u0647 \u0627\u0633\u062a. \u0627\u06cc\u0646 \u0633\u0628\u06a9 \u062c\u062f\u06cc\u062f \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc\u060c \u0628\u0631\u062e\u0644\u0627\u0641 \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u0633\u0646\u062a\u06cc \u0641\u0631\u0627\u0646\u0633\u0647 \u06a9\u0647 \u0628\u0631 \u062a\u0632\u06cc\u06cc\u0646 \u0648 \u0638\u0627\u0647\u0631 \u063a\u0630\u0627\u0647\u0627 \u062a\u0627\u06a9\u06cc\u062f \u0648 \u062a\u0648\u062c\u0647 \u0628\u06cc\u0634\u062a\u0631\u06cc \u062f\u0627\u0631\u062f\u060c \u0628\u0631 \u0627\u0633\u062a\u0641\u0627\u062f\u0647 \u0627\u0632 \u0645\u0648\u0627\u062f \u063a\u0630\u0627\u06cc\u06cc \u062a\u0627\u0632\u0647 \u0648 \u0628\u0627\u06a9\u06cc\u0641\u06cc\u062a \u0648 \u062a\u0628\u062d\u0631 \u062f\u0631 \u062a\u0631\u06a9\u06cc\u0628 \u0637\u0639\u0645\u200c\u0647\u0627\u060c \u0645\u062a\u0645\u0631\u06a9\u0632 \u0627\u0633\u062a.<\/span><\/p>\n

\"\u067e\u0644
\u067e\u0644 \u0628\u0648\u06a9\u0648\u0632<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

\u0628\u0648\u06a9\u0648\u0632 \u0628\u0647\u200c \u062a\u0646\u0647\u0627\u06cc\u06cc \u062d\u0631\u0641 \u0627\u0648\u0644 \u0631\u0627 \u062f\u0631 \u062f\u0646\u06cc\u0627\u06cc \u063a\u0630\u0627 \u0648 \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u0646\u0645\u06cc\u200c\u0632\u0646\u062f\u060c \u0628\u0644\u06a9\u0647 \u0634\u0627\u06af\u0631\u062f\u0627\u0646\u06cc \u06a9\u0647 \u062a\u0631\u0628\u06cc\u062a \u06a9\u0631\u062f\u0647\u060c \u0628\u0647\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0622\u0634\u067e\u0632 \u062f\u0646\u06cc\u0627 \u0634\u062f\u0647\u200c\u0627\u0646\u062f. \u0627\u0648 \u0635\u0627\u062d\u0628 \u0627\u0646\u0633\u062a\u06cc\u062a\u0648 \u067e\u0644 \u0628\u0648\u06a9\u0648\u0632 \u06a9\u0647 \u062f\u0631 \u0648\u0627\u0642\u0639 \u06cc\u06a9 \u0645\u062f\u0631\u0633\u0647 \u0628\u06cc\u0646 \u0627\u0644\u0645\u0644\u0644\u06cc \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u0627\u0633\u062a\u060c \u0645\u06cc\u200c\u0628\u0627\u0634\u062f.<\/span><\/p>\n

\u067e\u0644 \u0628\u0648\u06a9\u0648\u0632 \u062f\u0648\u0631\u0627\u0646 \u06a9\u0627\u0631\u0622\u0645\u0648\u0632\u06cc \u0648 \u0634\u0627\u06af\u0631\u062f\u06cc \u062e\u0648\u062f \u0631\u0627 \u0627\u0632 \u0633\u0646 \u06f1\u06f5 \u0633\u0627\u0644\u06af\u06cc \u0622\u063a\u0627\u0632 \u06a9\u0631\u062f\u0647 \u0648 \u062a\u0645\u0627\u0645\u06cc \u0645\u0648\u0641\u0642\u06cc\u062a \u0648 \u0645\u0639\u0631\u0648\u0641\u06cc\u062a \u0627\u0648 \u0628\u0647 \u062f\u0644\u06cc\u0644 \u0633\u062e\u062a \u06a9\u0648\u0634\u06cc \u0648 \u0639\u0644\u0627\u0642\u0647 \u0627\u0648 \u0628\u0647 \u0647\u0646\u0631 \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u0628\u0648\u062f\u0647 \u0648 \u0627\u06cc\u0646\u06af\u0648\u0646\u0647 \u0646\u06cc\u0633\u062a \u06a9\u0647 \u0627\u0632 \u0631\u0648\u06cc \u0634\u0627\u0646\u0633 \u0628\u0647 \u0645\u0648\u0641\u0642\u06cc\u062a \u0631\u0633\u06cc\u062f\u0647 \u0628\u0627\u0634\u062f. \u0627\u0648 \u062f\u0631 \u0633\u0627\u0644 \u06f1\u06f9\u06f5\u06f8 \u0639\u0646\u0648\u0627\u0646 \u0637\u0628\u062e \u062e\u0648\u0634\u0645\u0632\u0647\u200c\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u063a\u0630\u0627\u0647\u0627\u06cc \u0633\u0627\u0644 \u0627\u0632 \u0633\u0648\u06cc \u0645\u06cc\u0634\u0644\u0646 \u0631\u0627 \u062f\u0631\u06cc\u0627\u0641\u062a \u06a9\u0631\u062f \u0648 \u062f\u0631 \u0633\u0627\u0644 \u06f1\u06f9\u06f6\u06f1 \u0628\u0647 \u0639\u0646\u0648\u0627\u0646 \u0628\u0647\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0622\u0634\u067e\u0632 \u0641\u0631\u0627\u0646\u0633\u0648\u06cc \u0645\u0639\u0631\u0641\u06cc \u0634\u062f.<\/span><\/p>\n

\"\u0628\u0647\u062a\u0631\u06cc\u0646
\u067e\u0644 \u0628\u0648\u06a9\u0648\u0632<\/figcaption><\/figure>\n

\u0644\u0627\u0632\u0645 \u0628\u0647 \u0630\u06a9\u0631 \u0627\u0633\u062a\u060c \u0633\u062a\u0627\u0631\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u06cc\u0634\u0644\u0650\u0646 (michelin) \u0645\u0628\u0646\u0627\u06cc\u06cc \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0631\u062a\u0628\u0647\u200c\u0628\u0646\u062f\u06cc \u0631\u0633\u062a\u0648\u0631\u0627\u0646\u200c\u0647\u0627 \u0648 \u0622\u0634\u067e\u0632\u0647\u0627\u06cc \u062f\u0646\u06cc\u0627 \u0645\u06cc\u200c\u0628\u0627\u0634\u062f \u06a9\u0647 \u0627\u0632 \u0631\u062a\u0628\u0647\u200c\u06cc \u0635\u0641\u0631 \u062a\u0627 \u0633\u0647 \u0633\u062a\u0627\u0631\u0647\u060c \u0628\u0631 \u0627\u0633\u0627\u0633 \u062f\u06cc\u062f\u06af\u0627\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0628\u0627\u0632\u0631\u0633\u0627\u0646 \u0646\u0627\u0634\u0646\u0627\u0633 \u0627\u0639\u0637\u0627 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f.<\/strong><\/p>\n

\u0627\u0645\u0631\u06cc\u0644 \u0644\u0627\u06af\u0627\u0633 (Emeril Lagasse) \u067e\u0631\u062f\u0631\u0622\u0645\u062f\u062a\u0631\u06cc\u0646\u00a0\u0648 \u0628\u0647\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0622\u0634\u067e\u0632 \u0641\u0631\u0627\u0646\u0633\u0648\u06cc \u200c\u0640 \u0622\u0645\u0631\u06cc\u06a9\u0627\u06cc\u06cc<\/strong><\/h2>\n

\u0686\u0647 \u06a9\u0633\u06cc \u0645\u06cc\u200c\u06af\u0648\u06cc\u062f \u06a9\u0647 \u0633\u0631\u0622\u0634\u067e\u0632\u0647\u0627 \u062f\u0631\u0622\u0645\u062f \u0632\u06cc\u0627\u062f\u06cc \u0646\u062f\u0627\u0631\u0646\u062f\u061f \u0627\u0645\u0631\u06cc\u0644 \u0644\u0627\u06af\u0627\u0633 \u0633\u0627\u0644\u0627\u0646\u0647 \u06f1\u06f5\u06f0 \u0645\u06cc\u0644\u06cc\u0648\u0646 \u062f\u0644\u0627\u0631 \u062f\u0631\u0622\u0645\u062f \u062f\u0627\u0631\u062f \u06a9\u0647 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u06cc\u06a9 \u0633\u0631\u0622\u0634\u067e\u0632\u060c \u062f\u0631\u0622\u0645\u062f \u0642\u0627\u0628\u0644 \u062a\u0648\u062c\u0647\u06cc \u0627\u0633\u062a. <\/span>\u0627\u0645\u0631\u06cc\u0644 \u0644\u0627\u06af\u0627\u0633\u060c \u0622\u0634\u067e\u0632 \u0645\u0648\u0641\u0642 \u0641\u0631\u0627\u0646\u0633\u0648\u06cc \u0640 \u0622\u0645\u0631\u06cc\u06a9\u0627\u06cc\u06cc \u0627\u0633\u062a \u0648 \u0686\u0646\u062f \u0631\u0633\u062a\u0648\u0631\u0627\u0646 \u0645\u0639\u0631\u0648\u0641 \u062f\u0631 \u0622\u0645\u0631\u06cc\u06a9\u0627 \u062f\u0627\u0631\u062f. \u0648\u06cc \u0647\u0645\u0686\u0646\u06cc\u0646 \u0646\u0648\u06cc\u0633\u0646\u062f\u0647\u060c \u0633\u062a\u0627\u0631\u0647\u200c\u06cc \u062a\u0644\u0648\u06cc\u0632\u06cc\u0648\u0646\u06cc \u0648 \u0646\u0648\u0627\u0632\u0646\u062f\u0647\u200c\u06cc \u0633\u0627\u0632\u0647\u0627\u06cc \u06a9\u0648\u0628\u0647\u200c\u0627\u06cc \u0627\u0633\u062a. \u0631\u0633\u062a\u0648\u0631\u0627\u0646\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0627\u0645\u0631\u06cc\u0644 \u0644\u0627\u06af\u0627\u0633\u060c \u062c\u0632\u0648 \u0628\u0631\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0631\u0633\u062a\u0648\u0631\u0627\u0646\u200c\u0647\u0627 \u062f\u0646\u06cc\u0627\u0633\u062a. \u0627\u0648 \u0628\u0631\u0646\u062f\u0647\u0654 \u062c\u0648\u0627\u06cc\u0632 \u0628\u0633\u06cc\u0627\u0631\u06cc \u062f\u0631 \u062d\u0648\u0632\u0647 \u0647\u0646\u0631 \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u0634\u062f\u0647 \u0648 \u0628\u0647\u200c\u062e\u0627\u0637\u0631 \u062a\u06a9\u0646\u06cc\u06a9 \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u0645\u0648\u0633\u0648\u0645 \u0628\u0647 Creole and Cajun \u0645\u0634\u0647\u0648\u0631 \u0627\u0633\u062a.<\/span><\/p>\n

\"\u0628\u0647\u062a\u0631\u06cc\u0646
\u0627\u0645\u0631\u06cc\u0644 \u0644\u0627\u06af\u0627\u0633<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

\u0645\u0627\u0631\u06a9\u0648 \u067e\u06cc\u200c\u06cc\u0631 \u0648\u0627\u06cc\u062a (Marco Pierre White)<\/b><\/h2>\n

\u0645\u0627\u0631\u06a9\u0648 \u067e\u06cc\u200c\u06cc\u0631 \u0648\u0627\u06cc\u062a\u060c \u0633\u0631\u0622\u0634\u067e\u0632\u060c \u0631\u0633\u062a\u0648\u0631\u0627\u0646\u200c\u062f\u0627\u0631 \u0648 \u0645\u062c\u0631\u06cc \u062a\u0644\u0648\u06cc\u0632\u06cc\u0648\u0646\u06cc \u0645\u0648\u0641\u0642 \u0648 \u0645\u062d\u0628\u0648\u0628 \u0628\u0631\u06cc\u062a\u0627\u0646\u06cc\u0627\u06cc\u06cc \u0627\u0633\u062a. \u0627\u0648 \u0641\u0631\u062f\u06cc \u062a\u0623\u062b\u06cc\u0631\u06af\u0630\u0627\u0631 \u062f\u0631 \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u0645\u062f\u0631\u0646 \u0648 \u0628\u06cc\u0646\u200c\u0627\u0644\u0645\u0644\u0644\u06cc \u0627\u0633\u062a \u06a9\u0647 \u0628\u0627 \u0639\u0646\u0648\u0627\u0646 \u067e\u062f\u0631\u062e\u0648\u0627\u0646\u062f\u0647\u0654 \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u0645\u062f\u0631\u0646 \u0634\u0646\u0627\u062e\u062a\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f. \u0645\u0627\u0631\u06a9\u0648\u060c \u062c\u0648\u0627\u0646\u200c\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0633\u0631\u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u0627\u0633\u062a \u06a9\u0647 \u062f\u0631 \u0633\u0646 \u06f3\u06f3 \u0633\u0627\u0644\u06af\u06cc\u060c \u0633\u0647 \u0633\u062a\u0627\u0631\u0647 \u0645\u06cc\u0634\u0644\u0646 \u0631\u0627 \u0627\u0632\u0622\u0646 \u06a9\u0631\u062f\u0647 \u0627\u0633\u062a.<\/span><\/p>\n

\"\u0628\u0647\u062a\u0631\u06cc\u0646
\u0645\u0627\u0631\u06a9\u0648 \u067e\u06cc\u200c\u06cc\u0631 \u0648\u0627\u06cc\u062a<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

\u0645\u0647\u0645\u200c\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0686\u06cc\u0632\u06cc \u06a9\u0647 \u0648\u0627\u06cc\u062a \u0631\u0627 \u0627\u0632 \u0633\u0627\u06cc\u0631 \u0633\u0631\u0622\u0634\u067e\u0632\u0647\u0627\u06cc \u062f\u0646\u06cc\u0627 \u0645\u062a\u0645\u0627\u06cc\u0632 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u062f\u060c \u0628\u0647\u200c\u0627\u0634\u062a\u0631\u0627\u06a9\u200c\u06af\u0630\u0627\u0631\u06cc \u062f\u0627\u0646\u0633\u062a\u0647\u200c\u0647\u0627 \u0648 \u0641\u0648\u062a \u0648 \u0641\u0646\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u0646\u062d\u0635\u0631 \u0628\u0641\u0631\u062f \u062e\u0648\u062f\u0634 \u0627\u0633\u062a. \u0627\u0648 \u062a\u0648\u0627\u0646\u0633\u062a\u0647 \u0633\u0631\u0622\u0634\u067e\u0632\u0627\u0646 \u0645\u0634\u0647\u0648\u0631\u06cc \u0631\u0627 \u0627\u0632\u062c\u0645\u0644\u0647 \u06af\u0648\u0631\u062f\u0648\u0646 \u0631\u0627\u0645\u0633\u06cc \u0648 \u06a9\u0631\u062a\u06cc\u0633 \u0627\u0633\u062a\u0648\u0646 \u062a\u0639\u0644\u06cc\u0645 \u062f\u0647\u062f \u0648 \u0634\u0627\u06af\u0631\u062f\u0627\u0646 \u0627\u0648 \u0631\u0627 \u0628\u0647 \u062e\u0627\u0637\u0631 \u0634\u062e\u0635\u06cc\u062a \u0628\u06cc\u200c\u0646\u0638\u06cc\u0631\u0634\u060c \u0645\u06cc\u200c\u0633\u062a\u0627\u06cc\u0646\u062f. \u0645\u0627\u0631\u06a9\u0648 \u067e\u06cc\u200c\u06cc\u0631 \u0648\u0627\u06cc\u062a \u062f\u0631 \u0686\u0646\u062f\u06cc\u0646 \u0628\u0631\u0646\u0627\u0645\u0647 \u062a\u0644\u0648\u06cc\u0632\u06cc\u0648\u0646\u06cc \u0645\u062d\u0628\u0648\u0628 \u0645\u0627\u0646\u0646\u062f MasterChef Australia \u0648 Hell’s Kitchen \u062d\u0636\u0648\u0631 \u0645\u0648\u062b\u0631 \u062f\u0627\u0634\u062a\u0647 \u0627\u0633\u062a.<\/span><\/p>\n

\"\u0628\u0647\u062a\u0631\u06cc\u0646
\u0645\u0627\u0631\u06a9\u0648 \u067e\u06cc\u200c\u06cc\u0631 \u0648\u0627\u06cc\u062a<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

\u0698\u0648\u0626\u0644 \u0631\u0648\u0628\u0648\u0686\u0648\u0646 (Jo\u00ebl Robuchon)<\/b><\/h2>\n

\u0698\u0648\u0626\u0644 \u0631\u0648\u0628\u0648\u0686\u0648\u0646 \u0637\u0628\u0642 \u0631\u062a\u0628\u0647 \u0628\u0646\u062f\u06cc \u0633\u062a\u0627\u0631\u0647 \u0645\u06cc\u0634\u0644\u0646\u060c \u062f\u0631 \u0644\u06cc\u0633\u062a \u0628\u0647\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0622\u0634\u067e\u0632 \u062f\u0646\u06cc\u0627\u060c \u062c\u0627\u06cc\u06af\u0627\u0647 \u062e\u0627\u0635\u06cc \u062f\u0627\u0631\u062f. \u0628\u0647 \u0637\u0648\u0631\u06cc \u06a9\u0647 \u0627\u0648 \u0628\u0647 \u0639\u0646\u0648\u0627\u0646 \u0633\u0631\u0622\u0634\u067e\u0632 \u0642\u0631\u0646 \u0634\u0646\u0627\u062e\u062a\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f. <\/span>\u0648\u06cc \u062f\u0631 \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u0641\u0631\u0627\u0646\u0633\u0648\u06cc \u062a\u062e\u0635\u0635 \u062f\u0627\u0631\u062f \u0648 \u0635\u0627\u062d\u0628 12 \u0631\u0633\u062a\u0648\u0631\u0627\u0646 \u0628\u0647 \u0646\u0627\u0645 \u0646\u0627\u0645 L\u2019Atelier de Jo\u00ebl \u0628\u0627 \u063a\u0630\u0627\u0647\u0627\u06cc \u062e\u0648\u0634\u0645\u0632\u0647 \u0641\u0631\u0627\u0646\u0633\u0648\u06cc \u0627\u0633\u062a. \u06a9\u0644\u0645\u0647 L’Atelier \u062f\u0631 \u0632\u0628\u0627\u0646 \u0641\u0631\u0627\u0646\u0633\u0648\u06cc\u060c \u0628\u0647 \u0645\u0639\u0646\u0627\u06cc \u06a9\u0627\u0631\u06af\u0627\u0647 \u06cc\u0627 \u0622\u062a\u0644\u06cc\u0647 \u0647\u0646\u0631\u06cc \u0627\u0633\u062a. \u06a9\u0644\u0645\u0647 \u0622\u062a\u0644\u06cc\u0647\u060c \u0628\u0647 \u06a9\u0627\u0631\u06af\u0627\u0647 \u06cc\u06a9 \u0647\u0646\u0631\u0645\u0646\u062f \u0627\u0634\u0627\u0631\u0647 \u062f\u0627\u0631\u062f.<\/span><\/p>\n

\u0627\u0645\u0631\u0648\u0632\u0647\u060c \u0632\u0646\u062c\u06cc\u0631\u0647\u200c\u0627\u06cc \u0627\u0632 \u0631\u0633\u062a\u0648\u0631\u0627\u0646\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u0639\u0631\u0648\u0641\u060c \u0628\u0647 \u0646\u0627\u0645 \u0627\u06cc\u0646 \u0633\u0631\u0622\u0634\u067e\u0632 \u0641\u0631\u0627\u0646\u0633\u0648\u06cc\u060c \u0698\u0648\u0626\u0644 \u0631\u0648\u0628\u0648\u0686\u0648\u0646 \u0646\u0627\u0645\u06af\u0630\u0627\u0631\u06cc \u0634\u062f\u0647 \u0627\u0633\u062a. \u0634\u0639\u0628\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u062e\u062a\u0644\u0641 \u0627\u06cc\u0646 \u0631\u0633\u062a\u0648\u0631\u0627\u0646 \u062f\u0631 \u0634\u0647\u0631\u0647\u0627\u06cc \u0628\u0632\u0631\u06af\u060c \u0645\u0627\u0646\u0646\u062f \u0647\u0646\u06af \u06a9\u0646\u06af\u060c \u067e\u0627\u0631\u06cc\u0633\u060c \u0646\u06cc\u0648\u06cc\u0648\u0631\u06a9\u060c \u0634\u0627\u0646\u06af\u0647\u0627\u06cc\u060c \u062a\u0627\u06cc\u067e\u0647\u060c \u0628\u0627\u0646\u06a9\u0648\u06a9\u060c \u0645\u0648\u0646\u062a\u0631\u0627\u0644\u060c \u062a\u0648\u06a9\u06cc\u0648 \u0648 \u0633\u0646\u06af\u0627\u067e\u0648\u0631 \u0648\u0627\u0642\u0639 \u0634\u062f\u0647\u200c\u0627\u0646\u062f. \u0698\u0648\u0626\u0644 \u0631\u0648\u0628\u0648\u0686\u0648\u0646\u060c \u062f\u0631 \u0637\u0631\u0627\u062d\u06cc \u0648 \u062f\u06a9\u0648\u0631\u0627\u0633\u06cc\u0648\u0646 \u0631\u0633\u062a\u0648\u0631\u0627\u0646\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062e\u0648\u062f \u0628\u0633\u06cc\u0627\u0631 \u062e\u0644\u0627\u0642\u0627\u0646\u0647 \u0639\u0645\u0644 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u062f. \u0628\u0647 \u0647\u0645\u06cc\u0646 \u062f\u0644\u06cc\u0644 \u0628\u0633\u06cc\u0627\u0631 \u0645\u0648\u0631\u062f \u0633\u062a\u0627\u06cc\u0634 \u0648 \u062a\u0648\u062c\u0647 \u0642\u0631\u0627\u0631 \u06af\u0631\u0641\u062a\u0647 \u0627\u0633\u062a.<\/span><\/p>\n

\"\u0698\u0648\u0626\u0644
\u0698\u0648\u0626\u0644 \u0631\u0648\u0628\u0648\u0686\u0648\u0646<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

\u0622\u0644\u0646 \u062f\u0648\u06a9\u0627\u0633 (Alain Ducasse)<\/b><\/h2>\n

\u0638\u0631\u0627\u0641\u062a \u0648 \u0633\u0628\u06a9\u06cc \u0646\u0648\u06cc\u0646\u06cc \u06a9\u0647 \u0622\u0644\u0646 \u062f\u0648\u06a9\u0627\u0633 \u062f\u0631 \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u062f\u0627\u0631\u062f\u060c \u0627\u0648 \u0631\u0627 \u0628\u0647 \u06cc\u06a9 \u0633\u0631\u0622\u0634\u067e\u0632 \u0645\u0634\u0647\u0648\u0631 \u062c\u0647\u0627\u0646\u06cc \u062a\u0628\u062f\u06cc\u0644 \u06a9\u0631\u062f\u0647\u00a0 \u0627\u0633\u062a. \u0627\u0648 <\/span>21 \u0633\u062a\u0627\u0631\u0647 Michelin \u0631\u0627 \u0628\u0647 \u062f\u0633\u062a \u0622\u0648\u0631\u062f\u0647 \u0627\u0633\u062a \u0648<\/span> \u0635\u0627\u062d\u0628 3 \u0631\u0633\u062a\u0648\u0631\u0627\u0646 \u0628\u0627 3 \u0633\u062a\u0627\u0631\u0647 \u0645\u06cc\u0634\u0644\u06cc\u0646 \u0627\u0633\u062a. <\/span>3 \u0633\u062a\u0627\u0631\u0647 \u0645\u06cc\u0634\u0644\u06cc\u0646 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u06cc\u06a9 \u0631\u0633\u062a\u0648\u0631\u0627\u0646 \u0645\u0627\u0646\u0646\u062f \u0627\u0645\u062a\u06cc\u0627\u0632 5 \u0633\u062a\u0627\u0631\u0647 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0647\u062a\u0644\u200c\u0647\u0627 \u0627\u0633\u062a.<\/span><\/p>\n

\u0622\u0644\u0646 \u062f\u0648\u06a9\u0627\u0633 \u062f\u0631 \u0641\u0631\u0627\u0646\u0633\u0647 \u0645\u062a\u0648\u0644\u062f \u0634\u062f\u0647 \u0648 \u0628\u0647 \u062f\u0644\u06cc\u0644 \u062a\u0647\u06cc\u0647 \u063a\u0630\u0627\u0647\u0627\u06cc \u062e\u0648\u0634\u0645\u0632\u0647 \u0627\u0632 \u063a\u0630\u0627\u0647\u0627\u06cc \u0641\u0631\u0627\u0646\u0633\u0648\u06cc \u0645\u0634\u0647\u0648\u0631 \u0627\u0633\u062a. \u0627\u0632 \u0645\u06cc\u0627\u0646 \u0628\u0647\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0633\u0631\u0622\u0634\u067e\u0632\u0647\u0627\u06cc \u062c\u0647\u0627\u0646\u060c \u062f\u0631 \u0633\u0627\u0644 2015 \u063a\u0630\u0627\u0647\u0627\u06cc \u0627\u06cc\u0646 \u0633\u0631\u0622\u0634\u067e\u0632\u060c \u0628\u0631\u0627\u06cc<\/span> \u0641\u0636\u0627\u0646\u0648\u0631\u062f\u0627\u0646 \u062f\u0631 \u0627\u06cc\u0633\u062a\u06af\u0627\u0647 \u0641\u0636\u0627\u06cc\u06cc \u0628\u06cc\u0646\u200c\u0627\u0644\u0645\u0644\u0644\u06cc ISS \u0633\u0631\u0648 \u0634\u062f\u0647 \u0627\u0633\u062a.<\/span><\/p>\n

\"\u0628\u0647\u062a\u0631\u06cc\u0646
\u0622\u0644\u0646 \u062f\u0648\u06a9\u0627\u0633<\/figcaption><\/figure>\n

\u062f\u0631 \u062d\u0627\u0644 \u062d\u0627\u0636\u0631 \u0622\u0644\u0646 \u062f\u0627\u0631\u0627\u06cc \u06f2\u06f1 \u0633\u062a\u0627\u0631\u0647 \u0645\u06cc\u0634\u0644\u0646 \u0648 \u0686\u0646\u062f\u06cc\u0646 \u0631\u0633\u062a\u0648\u0631\u0627\u0646 \u0645\u0639\u0631\u0648\u0641 \u0646\u0638\u06cc\u0631 \u0631\u0633\u062a\u0648\u0631\u0627\u0646 Alain Ducasse at The Dorchester \u062f\u0631 \u0644\u0646\u062f\u0646\u060c \u0631\u0633\u062a\u0648\u0631\u0627\u0646 Adour \u062f\u0631 \u0646\u06cc\u0648\u06cc\u0648\u0631\u06a9\u060c \u0631\u0633\u062a\u0648\u0631\u0627\u0646 Aux Lyonnais \u062f\u0631 \u067e\u0627\u0631\u06cc\u0633\u060c \u0631\u0633\u062a\u0648\u0631\u0627\u0646 La Trattoria \u062f\u0631 \u0645\u0648\u0646\u0627\u06a9\u0648\u060c \u0631\u0633\u062a\u0648\u0631\u0627\u0646 Benoit \u062f\u0631 \u062a\u0648\u06a9\u06cc\u0648 \u0627\u0633\u062a. . \u0622\u0644\u0646 \u062f\u0648\u06a9\u0627\u0633 \u0639\u0644\u0627\u0648\u0647 \u0628\u0631 \u0645\u062f\u06cc\u0631\u06cc\u062a \u0627\u06cc\u0646 \u0631\u0633\u062a\u0648\u0631\u0627\u0646\u200c\u0647\u0627 \u0648 \u062a\u0627\u0644\u06cc\u0641 \u06a9\u062a\u0627\u0628\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc\u060c \u062f\u0648 \u0645\u062f\u0631\u0633\u0647 \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u0631\u0627 \u0647\u0645 \u0645\u062f\u06cc\u0631\u06cc\u062a \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u062f\u060c \u06cc\u06a9\u06cc \u0627\u0632 \u0627\u06cc\u0646 \u0645\u062f\u0627\u0631\u0633 \u0645\u062e\u0635\u0648\u0635 \u0633\u0631\u0622\u0634\u067e\u0632 \u0647\u0627\u06cc \u062d\u0631\u0641\u0647\u200c\u0627\u06cc \u0648 \u062f\u06cc\u06af\u0631\u06cc \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0634\u0631\u06a9\u062a \u0639\u0645\u0648\u0645 \u0645\u0631\u062f\u0645 \u062f\u0631 \u0634\u0647\u0631 \u067e\u0627\u0631\u06cc\u0633 \u0645\u06cc\u200c\u0628\u0627\u0634\u062f.<\/span><\/p>\n

\u06af\u0648\u0631\u062f\u0648\u0646 \u0631\u0627\u0645\u0633\u06cc (Gordon Ramsay)\u061b \u0622\u0634\u0646\u0627\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0646\u0627\u0645 \u062f\u0631 \u0644\u06cc\u0633\u062a \u0628\u0647\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0622\u0634\u067e\u0632 \u0647\u0627\u06cc \u062f\u0646\u06cc\u0627<\/strong><\/h2>\n

\u06af\u0648\u0631\u062f\u0648\u0646 \u0631\u0627\u0645\u0633\u06cc \u0628\u0647 \u0644\u0637\u0641 \u0627\u062c\u0631\u0627\u06cc \u0628\u0631\u0646\u0627\u0645\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062a\u0644\u0648\u06cc\u0632\u06cc\u0648\u0646\u06cc \u0645\u062d\u0628\u0648\u0628 \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc\u060c \u0634\u0627\u06cc\u062f \u0622\u0634\u0646\u0627\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0686\u0647\u0631\u0647\u0650 \u0647\u0646\u0631 \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0639\u0645\u0648\u0645 \u0645\u0631\u062f\u0645 \u0628\u0627\u0634\u062f. \u0627\u0648 \u0633\u0628\u06a9 \u062e\u0627\u0635 \u0648 \u062c\u0627\u0644\u0628 \u062e\u0648\u062f\u0634 \u0631\u0627 \u062f\u0627\u0631\u062f \u0648 \u0627\u06cc\u0646 \u0645\u0648\u0627\u0631\u062f \u0628\u0627\u0639\u062b \u0634\u062f\u0647 \u062a\u0627 \u062f\u0631 \u0641\u0647\u0631\u0633\u062a \u0628\u0647\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0622\u0634\u067e\u0632\u0647\u0627\u06cc \u0645\u0631\u062f \u062f\u0646\u06cc\u0627 \u0642\u0631\u0627\u0631 \u06af\u06cc\u0631\u062f. \u0631\u0627\u0645\u0633\u06cc \u062a\u0648\u0627\u0646\u0633\u062a\u0647 16 \u0633\u062a\u0627\u0631\u0647 \u0645\u06cc\u0634\u0644\u0646 \u0631\u0627 \u0627\u0632\u0622\u0646 \u062e\u0648\u062f \u06a9\u0646\u062f. <\/span>\u0646\u0627\u0645 \u0627\u0648 \u062a\u0642\u0631\u06cc\u0628\u0627\u064b \u0628\u0647 20 \u0631\u0633\u062a\u0648\u0631\u0627\u0646 \u06af\u0631\u0647 \u062e\u0648\u0631\u062f\u0647 \u0627\u0645\u0627 \u0645\u0639\u0631\u0648\u0641\u200c\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0622\u0646\u200c\u0647\u0627\u060c \u0631\u0633\u062a\u0648\u0631\u0627\u0646 \u0627\u0635\u0644\u06cc \u0648\u06cc \u062f\u0631 \u0686\u0644\u0633\u06cc \u0627\u0633\u062a. \u0628\u0647 \u0647\u0631 \u062d\u0627\u0644\u060c \u0627\u06cc\u0646 \u0631\u0633\u062a\u0648\u0631\u0627\u0646 \u0641\u0627\u0646\u062a\u0632\u06cc \u0627\u0648 \u062f\u0631 18 \u0633\u0627\u0644 \u06af\u0630\u0634\u062a\u0647 3 \u0633\u062a\u0627\u0631\u0647 \u0645\u06cc\u0634\u06cc\u0644\u0646 \u0631\u0627 \u062f\u0631\u06cc\u0627\u0641\u062a \u06a9\u0631\u062f\u0647 \u0627\u0633\u062a.<\/span><\/p>\n

\"\u06af\u0648\u0631\u062f\u0648\u0646
\u06af\u0648\u0631\u062f\u0648\u0646 \u0631\u0627\u0645\u0633\u06cc<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

\u0631\u0627\u0645\u0633\u06cc \u0639\u0644\u0627\u0642\u0647\u0654 \u0632\u06cc\u0627\u062f\u06cc \u0628\u0647 \u0641\u0648\u062a\u0628\u0627\u0644 \u062f\u0627\u0631\u062f \u0648 \u062f\u0631 \u06af\u0630\u0634\u062a\u0647 \u0642\u0635\u062f \u062f\u0627\u0634\u062a \u0641\u0648\u062a\u0628\u0627\u0644\u06cc\u0633\u062a \u0634\u0648\u062f\u060c \u0627\u0645\u0627 \u0628\u0647 \u062f\u0646\u0628\u0627\u0644 \u0628\u0631\u0648\u0632 \u0622\u0633\u06cc\u0628\u200c \u062f\u06cc\u062f\u06af\u06cc \u0634\u062f\u06cc\u062f \u062f\u0631 \u0641\u0648\u062a\u0628\u0627\u0644 \u0648 \u0628\u0627\u0632\u06cc \u0633\u0631\u0646\u0648\u0634\u062a\u060c \u0627\u0648 \u0631\u0627 \u0628\u0647 \u062f\u0646\u06cc\u0627\u06cc \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u0645\u0639\u0631\u0641\u06cc \u06a9\u0631\u062f.<\/span><\/p>\n

\u0627\u0648 \u062a\u0646\u0647\u0627 \u0633\u0631\u0622\u0634\u067e\u0632 \u062f\u0631 \u0628\u0631\u06cc\u062a\u0627\u0646\u06cc\u0627 \u0627\u0633\u062a \u06a9\u0647 \u062a\u0648\u0627\u0646\u0633\u062a\u0647 16 \u0633\u062a\u0627\u0631\u0647\u200c\u06cc \u0645\u06cc\u0634\u0644\u0646 \u0631\u0627 \u0628\u0647\u200c\u062f\u0633\u062a \u0622\u0648\u0631\u062f \u0648 \u0641\u0631\u062f\u06cc \u0627\u0633\u062a \u06a9\u0647 \u0628\u0627 \u062f\u0633\u062a\u0627\u0646\u0634 \u062f\u0631 \u0622\u0634\u067e\u0632\u062e\u0627\u0646\u0647\u060c \u0645\u0639\u062c\u0632\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u062f \u0648 \u0644\u0630\u06cc\u0630\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u063a\u0630\u0627\u0647\u0627 \u0648 \u0637\u0639\u0645 \u0647\u0627 \u0631\u0627 \u0628\u0647 \u0648\u062c\u0648\u062f \u0645\u06cc\u200c\u0622\u0648\u0631\u062f. \u0627\u0648 \u0645\u062c\u0631\u06cc \u0628\u0631\u0646\u0627\u0645\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062a\u0644\u0648\u06cc\u0632\u06cc\u0648\u0646\u06cc \u0645\u062a\u0639\u062f\u062f \u0648 \u067e\u0631\u0637\u0631\u0641\u062f\u0627\u0631\u06cc \u0627\u0632 \u062c\u0645\u0644\u0647 Kitchen Nightmares\u060c Kitchen Hell’s \u0648 Masterchef USA \u0627\u0633\u062a \u0648 \u062f\u0631\u0633\u062a \u0645\u0627\u0646\u0646\u062f \u0627\u0633\u062a\u0627\u062f \u062e\u0648\u062f\u0634\u060c \u0645\u0627\u0631\u06a9\u0648 \u067e\u06cc\u200c\u06cc\u0631 \u0648\u0627\u06cc\u062a\u060c \u0628\u0647 \u0645\u0648\u0641\u0642\u06cc\u062a\u06cc \u0686\u0634\u0645\u06af\u06cc\u0631 \u062f\u0631 \u062f\u0646\u06cc\u0627\u06cc \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u062f\u0633\u062a \u06cc\u0627\u0641\u062a\u0647 \u0627\u0633\u062a.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u0645\u0627\u0631\u062a\u06cc\u0646 \u0628\u0631\u0627\u0633\u0627\u062a\u06af\u06cc (Martin Berasategui)\u00a0<\/b><\/h2>\n

\u0647\u0646\u0631\u060c \u062a\u062e\u0635\u0635 \u0648 \u0645\u0647\u0627\u0631\u062a \u0641\u0648\u0642\u200c\u0627\u0644\u0639\u0627\u062f\u0647 \u0645\u0627\u0631\u062a\u06cc\u0646 \u0628\u0631\u0627\u0633\u0627\u062a\u06af\u06cc \u062f\u0631 \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u0648 \u0637\u0628\u062e \u063a\u0630\u0627\u0647\u0627\u06cc \u0622\u0648\u0627\u0646\u06af\u0627\u0631\u062f \u0627\u0633\u067e\u0627\u0646\u06cc\u0627\u06cc\u06cc\u060c \u0627\u0648 \u0631\u0627 \u0628\u0647 \u0628\u0647\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0622\u0634\u067e\u0632 \u0627\u0633\u067e\u0627\u0646\u06cc\u0627\u06cc\u06cc \u062f\u0646\u06cc\u0627 \u062a\u0628\u062f\u06cc\u0644 \u06a9\u0631\u062f\u0647 \u0627\u0633\u062a. \u0627\u0632 \u0628\u06cc\u0646 10 \u0631\u0633\u062a\u0648\u0631\u0627\u0646 \u06a9\u0647 \u0627\u0648 \u062f\u0631 \u0627\u062e\u062a\u06cc\u0627\u0631 \u062f\u0627\u0631\u062f\u060c \u0627\u0648 \u062a\u0646\u0647\u0627 \u0633\u0631\u0622\u0634\u067e\u0632 \u0627\u0633\u067e\u0627\u0646\u06cc\u0627\u06cc\u06cc \u06a9\u0647 \u0635\u0627\u062d\u0628 \u062f\u0648 \u0631\u0633\u062a\u0648\u0631\u0627\u0646 \u0628\u0627 \u0633\u0647 \u0633\u062a\u0627\u0631\u0647 \u0645\u06cc\u0634\u0644\u0646 \u0627\u0633\u062a \u06a9\u0647 \u06cc\u06a9\u06cc \u0627\u0632 \u0627\u06cc\u0646 \u0631\u0633\u062a\u0648\u0631\u0627\u0646\u200c\u0647\u0627 \u062f\u0631 \u0628\u0627\u0633\u06a9\u0627\u06cc\u06cc\u060c \u062f\u06cc\u06af\u0631\u06cc \u062f\u0631 \u0628\u0627\u0631\u0633\u0644\u0648\u0646\u0627 \u0627\u0633\u062a. \u062f\u0631 \u0627\u06cc\u0646 \u0631\u0633\u062a\u0648\u0631\u0627\u0646\u200c\u0647\u0627 \u0627\u0646\u0648\u0627\u0639 \u063a\u0630\u0627\u0647\u0627\u06cc \u0627\u0633\u067e\u0627\u0646\u06cc\u0627\u06cc\u06cc \u0631\u0627 \u0633\u0631\u0648 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f\u061b \u0627\u0645\u0627 \u0628\u06cc\u0634\u062a\u0631 \u0628\u0647 \u062f\u0644\u06cc\u0644 \u0633\u0631\u0648 \u063a\u0630\u0627\u0647\u0627\u06cc \u062a\u0631\u06a9\u06cc\u0628\u06cc\u200c \u0648 \u0628\u06cc\u0646\u200c\u0627\u0644\u0645\u0644\u0644\u06cc \u0645\u0639\u0631\u0648\u0641 \u0634\u062f\u0647 \u0627\u0633\u062a. \u0627\u0631\u0644\u0627\u0646\u062a\u0632 \u0627\u0632 \u063a\u0630\u0627\u0647\u0627\u06cc \u0645\u0639\u0631\u0648\u0641 \u0627\u06cc\u0646 \u0631\u0633\u062a\u0648\u0631\u0627\u0646\u200c\u0647\u0627 \u0627\u0633\u062a\u060c \u06a9\u0647 \u0637\u0639\u0645\u06cc \u0641\u0648\u0642\u200c\u0627\u0644\u0639\u0627\u062f\u0647\u200c \u0648 \u0637\u0631\u0641\u062f\u0627\u0631\u0627\u0646 \u0632\u06cc\u0627\u062f\u06cc \u062f\u0627\u0631\u062f.<\/span><\/p>\n

\"\u0628\u0647\u062a\u0631\u06cc\u0646
\u0645\u0627\u0631\u062a\u06cc\u0646 \u0628\u0631\u0627\u0633\u0627\u062a\u06af\u06cc<\/figcaption><\/figure>\n

\u0648\u0644\u0641\u06af\u0627\u0646\u06af \u067e\u0627\u06a9 (Wolfgang Puck) \u0628\u0647\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0622\u0634\u067e\u0632 \u0628\u0627 \u0633\u0628\u06a9 \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u062a\u0644\u0641\u06cc\u0642\u06cc<\/h2>\n

\u0648\u0644\u0641\u06af\u0627\u0646\u06af \u067e\u0627\u06a9\u060c \u0633\u0631\u0622\u0634\u067e\u0632 \u0645\u0639\u0631\u0648\u0641 \u0627\u062a\u0631\u06cc\u0634\u06cc \u0627\u0633\u062a \u06a9\u0647 \u0628\u0627 \u062a\u0644\u0641\u06cc\u0642 \u0627\u0650\u0644\u0645\u0627\u0646\u200c\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u06a9\u0627\u0644\u06cc\u0641\u0631\u0646\u06cc\u0627\u06cc\u06cc\u060c \u0641\u0631\u0627\u0646\u0633\u0648\u06cc \u0648 \u0622\u0645\u0631\u06cc\u06a9\u0627\u06cc\u06cc \u0648 \u0628\u0627 \u062a\u0627\u06a9\u06cc\u062f \u0628\u0631 \u0627\u0633\u062a\u0641\u0627\u062f\u0647 \u0627\u0632 \u0645\u0648\u0627\u062f \u063a\u0630\u0627\u06cc\u06cc \u0628\u0627 \u06a9\u06cc\u0641\u06cc\u062a \u0648 \u0627\u0631\u06af\u0627\u0646\u06cc\u06a9\u060c \u062a\u0648\u0627\u0646\u0633\u062a\u0647 \u0633\u0628\u06a9 \u062c\u062f\u06cc\u062f\u06cc \u0631\u0627 \u0628\u0647 \u062f\u0646\u06cc\u0627\u06cc \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u0645\u0639\u0631\u0641\u06cc \u06a9\u0646\u062f \u0648 \u0627\u0632 \u0627\u06cc\u0646 \u0637\u0631\u06cc\u0642 \u0645\u062d\u0628\u0648\u0628\u06cc\u062a \u0648 \u062a\u0648\u062c\u0647 \u0632\u06cc\u0627\u062f\u06cc \u0631\u0627 \u0628\u0647 \u0633\u0645\u062a \u062e\u0648\u062f \u062c\u0644\u0628 \u06a9\u0631\u062f\u0647 \u0627\u0633\u062a.<\/span><\/p>\n

\"\u0648\u0644\u0641\u06af\u0627\u0646\u06af
\u0648\u0644\u0641\u06af\u0627\u0646\u06af \u067e\u0627\u06a9 (Wolfgang Puck)<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

\u0627\u0648 \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u0631\u0627 \u0627\u0632 \u062f\u0648\u0631\u0627\u0646 \u06a9\u0648\u062f\u06a9\u06cc\u060c \u062f\u0631 \u06a9\u0646\u0627\u0631 \u0645\u0627\u062f\u0631\u0634 \u06a9\u0647 \u06cc\u06a9 \u0642\u0646\u0627\u062f \u0627\u0633\u062a\u060c \u0622\u0645\u0648\u062e\u062a\u0647 \u0648 \u0628\u0639\u062f\u0647\u0627 \u0645\u0648\u0641\u0642 \u0628\u0647 \u062a\u0627\u0644\u06cc\u0641 \u06a9\u062a\u0627\u0628\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u0648 \u062a\u0627\u0633\u06cc\u0633 \u0631\u0633\u062a\u0648\u0631\u0627\u0646\u200c \u0648 \u0641\u0639\u0627\u0644\u06cc\u062a \u062f\u0631 \u0632\u0645\u06cc\u0646\u0647 \u062a\u062c\u0627\u0631\u062a \u062a\u062c\u0647\u06cc\u0632\u0627\u062a \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc\u060c \u0634\u062f\u0647 \u0627\u0633\u062a.<\/span><\/p>\n

\u0627\u0648 \u062f\u0631 \u0633\u0627\u0644 1981 \u0627\u0648\u0644\u06cc\u0646 \u06a9\u062a\u0627\u0628 \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u062e\u0648\u062f \u0631\u0627 \u0628\u0631\u0627\u0633\u0627\u0633 \u0645\u0646\u0648\u06cc \u063a\u0630\u0627\u06cc\u06cc \u0631\u0633\u062a\u0648\u0631\u0627\u0646 \u0645\u0627\u0645\u0632\u0648\u0646 \u06a9\u0647 \u0635\u0627\u062d\u0628 \u0622\u0646 \u0627\u0633\u062a\u060c \u0628\u0627 \u0646\u0627\u0645 \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u0628\u0647 \u0633\u0628\u06a9 \u0641\u0631\u0627\u0646\u0633\u0648\u06cc\u200c\u0645\u062f\u0631\u0646 \u062f\u0631 \u0622\u0634\u067e\u0632\u062e\u0627\u0646\u0647 \u0622\u0645\u0631\u06cc\u06a9\u0627\u06cc\u06cc\u060c \u0645\u0646\u062a\u0634\u0631 \u06a9\u0631\u062f \u0648\u00a0 \u062f\u0631 \u0633\u0627\u0644 1982 \u0631\u0633\u062a\u0648\u0631\u0627\u0646 \u0627\u0633\u067e\u0627\u06af\u0648 (Spago) \u0631\u0627 \u062a\u0627\u0633\u06cc\u0633 \u06a9\u0631\u062f \u06a9\u0647 \u062f\u0631 \u0644\u06cc\u0633\u062a \u06f4\u06f0 \u0631\u0633\u062a\u0648\u0631\u0627\u0646 \u0628\u0631\u062a\u0631 \u0622\u0645\u0631\u06cc\u06a9\u0627 \u0642\u0631\u0627\u0631 \u062f\u0627\u0631\u062f.<\/span><\/p>\n

\u0648\u0644\u0641\u06af\u0627\u0646\u06af \u067e\u0627\u06a9 \u0645\u062c\u0631\u06cc \u0628\u0631\u0646\u0627\u0645\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u0645\u062a\u0639\u062f\u062f\u06cc \u062f\u0631 \u0634\u0628\u06a9\u0647 \u0641\u0648\u062f \u0646\u062a\u0648\u0631\u06a9 (Food Network)\u060c \u0628\u0648\u062f\u0647 \u0648 \u0647\u0645\u0686\u0646\u06cc\u0646 \u0622\u0634\u067e\u0632 \u0627\u0641\u062a\u062e\u0627\u0631\u06cc \u0645\u0648\u0633\u0633\u0647 \u062e\u06cc\u0631\u06cc\u0647 \u0628\u06cc\u0645\u0627\u0631\u0627\u0646 \u0633\u0631\u0637\u0627\u0646\u06cc Five Star Sensation \u0627\u0633\u062a \u0648 \u0628\u0647 \u0639\u0646\u0648\u0627\u0646 \u06cc\u06a9 \u062e\u06cc\u0631\u060c \u0645\u0628\u0644\u063a \u0642\u0627\u0628\u0644 \u062a\u0648\u062c\u0647\u06cc \u0631\u0627 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u062d\u0645\u0627\u06cc\u062a \u0627\u0632 \u0628\u0646\u06cc\u0627\u062f \u0628\u06cc\u0645\u0627\u0631\u0627\u0646 \u0633\u0631\u0637\u0627\u0646\u06cc \u0627\u06cc\u0631\u0644\u0646\u062f\u060c \u062c\u0645\u0639 \u0622\u0648\u0631\u06cc \u0648 \u0628\u0647 \u0627\u06cc\u0646 \u0645\u0648\u0633\u0633\u0647 \u0627\u0647\u062f\u0627 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u062f. \u0639\u0644\u0627\u0648\u0647 \u0628\u0631 \u0627\u06cc\u0646 \u0627\u0648 \u0686\u0646\u062f\u06cc\u0646 \u0628\u0627\u0631 \u0627\u0641\u062a\u062e\u0627\u0631 \u0648 \u0645\u0633\u0626\u0648\u0644\u06cc\u062a \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0645\u0631\u0627\u0633\u0645 \u0627\u0633\u06a9\u0627\u0631 (Academy Awards<\/span>) \u0631\u0627 \u0628\u0631 \u0639\u0647\u062f\u0647 \u062f\u0627\u0634\u062a\u0647 \u0627\u0633\u062a.<\/span><\/p>\n

\u062a\u0648\u0645\u0627\u0633 \u06a9\u0644\u0631 (Thomas Keller)<\/b><\/h2>\n

\u062a\u0648\u0645\u0627\u0633 \u06a9\u0644\u0631\u060c \u0633\u0631\u0622\u0634\u067e\u0632 \u0622\u0645\u0631\u06cc\u06a9\u0627\u06cc\u06cc \u0627\u0633\u062a \u06a9\u0647 \u0628\u0647 \u062e\u0627\u0637\u0631 \u0641\u0639\u0627\u0644\u06cc\u062a\u200c \u062d\u0631\u0641\u0647\u200c\u0627\u06cc \u0648 \u0642\u062f\u0631\u062a\u0645\u0646\u062f \u062e\u0648\u062f \u062f\u0631\u00a0 \u0632\u0645\u06cc\u0646\u0647 \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc\u060c \u0645\u062d\u0628\u0648\u0628\u06cc\u062a \u0648 \u0645\u0648\u0641\u0642\u06cc\u062a \u0632\u06cc\u0627\u062f\u06cc \u0631\u0627 \u0627\u0632\u0622\u0646 \u062e\u0648\u062f \u06a9\u0631\u062f\u0647 \u0627\u0633\u062a. \u0627\u0648 \u0628\u0627 \u06a9\u0627\u0631\u06a9\u0631\u062f\u0646 \u062f\u0631 \u0631\u0633\u062a\u0648\u0631\u0627\u0646\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u062a\u0639\u062f\u062f \u0648 \u06a9\u0633\u0628 \u062a\u062c\u0631\u0628\u0647\u060c \u062a\u0648\u0627\u0646\u0633\u062a\u0647 \u0645\u0647\u0627\u0631\u062a \u0648 \u062a\u0628\u062d\u0631 \u0628\u06cc\u200c\u0646\u0638\u06cc\u0631\u06cc \u0631\u0627 \u0628\u062f\u0648\u0646 \u06af\u0630\u0631\u0627\u0646\u062f\u0646 \u062f\u0648\u0631\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0622\u06a9\u0627\u062f\u0645\u06cc\u06a9 \u062f\u0631 \u0647\u0646\u0631 \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u0628\u0647 \u062f\u0633\u062a \u0628\u06cc\u0627\u0648\u0631\u062f.<\/span><\/p>\n

\"\u0622\u0634\u067e\u0632
\u062a\u0648\u0645\u0627\u0633 \u06a9\u0644\u0631 (Thomas Keller)<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

\u0631\u0633\u062a\u0648\u0631\u0627\u0646 \u062a\u0648\u0645\u0627\u0633 \u06a9\u0644\u0631 \u0628\u0627 \u0646\u0627\u0645 The Laundry French\u060c \u062f\u0648 \u0628\u0627\u0631 \u062f\u0631 \u0644\u06cc\u0633\u062a \u0628\u0647\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0631\u0633\u062a\u0648\u0631\u0627\u0646\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062c\u0647\u0627\u0646 \u0642\u0631\u0627\u0631 \u06af\u0631\u0641\u062a\u0647 \u0627\u0633\u062a. \u0627\u0648 \u062a\u0646\u0647\u0627 \u0633\u0631\u0622\u0634\u067e\u0632 \u0622\u0645\u0631\u06cc\u06a9\u0627\u06cc\u06cc \u0627\u0633\u062a \u06a9\u0647 \u0628\u0627 \u0645\u062f\u06cc\u0631\u06cc\u062a \u062f\u0648 \u0631\u0633\u062a\u0648\u0631\u0627\u0646 \u0645\u062a\u0641\u0627\u0648\u062a\u060c \u062a\u0648\u0627\u0646\u0633\u062a\u0647 \u0633\u0647 \u0633\u062a\u0627\u0631\u0647 \u0645\u06cc\u0634\u0644\u06cc\u0646 \u0631\u0627 \u062f\u0631\u06cc\u0627\u0641\u062a \u06a9\u0646\u062f. \u0628\u0647 \u063a\u06cc\u0631 \u0627\u0632 \u0627\u06cc\u0646 \u062c\u0648\u0627\u06cc\u0632 \u0648 \u0627\u0641\u062a\u062e\u0627\u0631\u0627\u062a\u060c \u0627\u0648 \u0647\u0645\u0686\u0646\u06cc\u0646 \u0646\u0648\u06cc\u0633\u0646\u062f\u0647 \u06a9\u062a\u0627\u0628 \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc Bouchon Bakery \u0627\u0633\u062a \u06a9\u0647 \u062f\u0631 \u0641\u0647\u0631\u0633\u062a \u067e\u0631\u0641\u0631\u0648\u0634\u200c\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u06a9\u062a\u0627\u0628\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0646\u06cc\u0648\u06cc\u0648\u0631\u06a9 \u062a\u0627\u06cc\u0645\u0632 \u0642\u0631\u0627\u0631 \u062f\u0627\u0631\u062f. \u0627\u0648 \u062f\u0631 \u0633\u0627\u0644 1996\u060c \u0639\u0646\u0648\u0627\u0646\u0650 \u0628\u0647\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0622\u0634\u067e\u0632 \u06a9\u0627\u0644\u06cc\u0641\u0631\u0646\u06cc\u0627 \u0648 \u062f\u0631 \u0633\u0627\u0644 1997 \u0639\u0646\u0648\u0627\u0646 \u0628\u0647\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0622\u0634\u067e\u0632 \u0627\u06cc\u0627\u0644\u0627\u062a \u0645\u062a\u062d\u062f\u0647 \u0631\u0627 \u0628\u0647 \u0644\u06cc\u0633\u062a \u0627\u0641\u062a\u062e\u0627\u0631\u0627\u062a \u062e\u0648\u062f \u0627\u0641\u0632\u0648\u062f\u0647 \u0627\u0633\u062a.<\/p>\n

\u0633\u062e\u0646 \u067e\u0627\u06cc\u0627\u0646\u06cc<\/b><\/h2>\n

\u067e\u062e\u062a \u06cc\u06a9 \u063a\u0630\u0627\u06cc \u062e\u0648\u0634\u0645\u0632\u0647 \u0648 \u0644\u0630\u06cc\u0630\u060c \u0633\u0631\u0648 \u0648 \u062a\u0632\u06cc\u06cc\u0646 \u0622\u0646 \u0648 \u0648\u0631\u0648\u062f \u0628\u0647 \u062d\u0631\u0641\u0647 \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc\u060c \u0628\u0627 \u0627\u06cc\u0646 \u06a9\u0647 \u06a9\u0627\u0631 \u0633\u0627\u062f\u0647\u200c\u0627\u06cc \u0628\u0647 \u0646\u0638\u0631 \u0645\u06cc\u200c\u0631\u0633\u062f\u060c \u0648\u0644\u06cc \u0628\u0647 \u0639\u0644\u0627\u0642\u0647\u060c \u0647\u0646\u0631 \u0648 \u062e\u0644\u0627\u0642\u06cc\u062a \u0632\u06cc\u0627\u062f\u06cc \u0646\u06cc\u0627\u0632 \u062f\u0627\u0631\u062f. <\/span>\u0628\u0647\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0622\u0634\u067e\u0632\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062f\u0646\u06cc\u0627\u060c \u0646\u0647 \u062a\u0646\u0647\u0627 \u0628\u0647 \u062f\u0644\u06cc\u0644 \u062a\u06a9\u0646\u06cc\u06a9\u200c\u0647\u0627 \u0648 \u0645\u0647\u0627\u0631\u062a\u200c\u200c\u0647\u0627\u06cc \u067e\u062e\u062a \u0648 \u067e\u0632 \u0645\u0646\u062d\u0635\u0631 \u0628\u0647 \u0641\u0631\u062f\u0634\u0627\u0646\u060c \u0628\u0644\u06a9\u0647 \u0628\u0647 \u062f\u0644\u06cc\u0644 \u0639\u0644\u0627\u0642\u0647 \u0648 \u062e\u0644\u0627\u0642\u06cc\u062a \u0628\u06cc\u200c\u0646\u0638\u06cc\u0631 \u062e\u0648\u062f \u062f\u0631 \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u0648 \u0637\u0639\u0645 \u062f\u0627\u0631 \u06a9\u0631\u062f\u0646 \u0648 \u0637\u0628\u062e \u063a\u0630\u0627\u060c \u0645\u0648\u0641\u0642 \u0648 \u0645\u062d\u0628\u0648\u0628 \u0647\u0633\u062a\u0646\u062f. <\/span>\u0627\u06af\u0631 \u0645\u0627\u06cc\u0644 \u0628\u0647 \u062e\u0631\u06cc\u062f \u06a9\u062a\u0627\u0628\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u0628\u0631\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0648 \u0628\u0647\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0622\u0634\u067e\u0632\u0647\u0627\u06cc \u062f\u0646\u06cc\u0627 \u0648 \u0627\u0645\u062a\u062d\u0627\u0646 \u06a9\u0631\u062f\u0646 \u062f\u0633\u062a\u0648\u0631\u0647\u0627\u06cc \u067e\u062e\u062a \u0648 \u0631\u0633\u067e\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062e\u0648\u0634\u0645\u0632\u0647 \u0648 \u0644\u0630\u06cc\u0630 \u063a\u0630\u0627\u0647\u0627\u06cc \u062e\u0648\u0634\u0645\u0632\u0647 \u0647\u0633\u062a\u06cc\u062f\u060c \u0627\u06cc\u0646\u062c\u0627<\/a> \u06a9\u0644\u06cc\u06a9 \u06a9\u0646\u06cc\u062f.<\/span><\/p>\n

\"\u0628\u0647\u062a\u0631\u06cc\u0646
\u0647\u0646\u0631 \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u0628\u0647\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0622\u0634\u067e\u0632 \u0647\u0627\u06cc \u062f\u0646\u06cc\u0627<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

\u0627\u06af\u0631 \u062a\u062c\u0631\u0628\u0647 \u06cc\u0627 \u062f\u06cc\u062f\u06af\u0627\u0647 \u0645\u0641\u06cc\u062f\u06cc \u062f\u0631\u0628\u0627\u0631\u0647 \u0647\u0646\u0631 \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u0648 \u0628\u0647\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0622\u0634\u067e\u0632\u0647\u0627\u06cc \u0627\u06cc\u0631\u0627\u0646\u06cc \u06cc\u0627 \u0628\u06cc\u0646 \u0627\u0644\u0645\u0644\u0644\u06cc \u062f\u0627\u0631\u06cc\u062f\u060c \u062e\u0648\u0627\u0647\u0634\u0645\u0646\u062f\u06cc\u0645 \u062f\u0631 \u0628\u062e\u0634 \u0646\u0638\u0631\u0627\u062a \u0627\u06cc\u0646 \u0646\u0648\u0634\u062a\u0647\u060c \u0628\u0627 \u0645\u0627 \u0648 \u062e\u0648\u0627\u0646\u0646\u062f\u06af\u0627\u0646 \u0645\u0627\u0644\u062a\u06cc\u0646\u0627 \u0628\u0647 \u0627\u0634\u062a\u0631\u0627\u06a9 \u0628\u06af\u0630\u0627\u0631\u06cc\u062f.<\/span><\/p>\n

\u0645\u0646\u0627\u0628\u0639:<\/span> boneta.ca<\/a>\u060c worldchefstour.co.za<\/a><\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

\u062f\u0631 \u0645\u0627\u0644\u062a\u06cc\u0646\u0627 \u0628\u06cc\u0634\u062a\u0631 \u0628\u062e\u0648\u0627\u0646\u06cc\u062f:<\/strong><\/span><\/p>\n

\n

\u063a\u0630\u0627\u06cc \u0628\u062f\u0648\u0646 \u06af\u0648\u0634\u062a| \u062f\u0633\u062a\u0648\u0631 \u067e\u062e\u062a \u06f2\u06f7 \u063a\u0630\u0627\u06cc \u0628\u06cc\u0646 \u0627\u0644\u0645\u0644\u0644\u06cc \u0628\u062f\u0648\u0646 \u06af\u0648\u0634\u062a<\/a><\/p>\n

\u0633\u0627\u0644\u0627\u062f| \u0637\u0631\u0632 \u062a\u0647\u06cc\u0647 \u06f2\u06f0 \u0633\u0627\u0644\u0627\u062f \u0633\u0631\u06cc\u0639 \u0648 \u0622\u0633\u0627\u0646<\/a><\/p>\n

\u0627\u0646\u0648\u0627\u0639 \u0633\u0648\u067e \u0647\u0627\u06cc \u0644\u0630\u06cc\u0630\u06cc \u06a9\u0647 \u062f\u0631 \u06a9\u0645\u062a\u0631 \u0627\u0632 \u06f3\u06f0 \u062f\u0642\u06cc\u0642\u0647 \u0622\u0645\u0627\u062f\u0647 \u0645\u06cc \u0634\u0648\u0646\u062f!<\/a><\/p>\n

\u0686\u06af\u0648\u0646\u0647 \u0631\u0698\u06cc\u0645 \u063a\u0630\u0627\u06cc\u06cc \u0645\u062a\u0639\u0627\u062f\u0644 \u0648 \u0627\u0635\u0648\u0644\u06cc \u062f\u0627\u0634\u062a\u0647 \u0628\u0627\u0634\u06cc\u0645\u061f<\/a><\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u062f\u0631 \u06af\u0630\u0634\u062a\u0647 \u0646\u06af\u0627\u0647 \u06a9\u0644\u06cc\u0634\u0647\u200c\u0627\u06cc \u0648 \u062c\u0646\u0633\u06cc\u062a \u0632\u062f\u0647\u200c\u0627\u06cc \u0646\u0633\u0628\u062a \u0628\u0647 \u0647\u0646\u0631 \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u0648\u062c\u0648\u062f \u062f\u0627\u0634\u062a \u0648 \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u06a9\u0631\u062f\u0646 \u06a9\u0627\u0631\u06cc \u0645\u062e\u062a\u0635 \u062e\u0627\u0646\u0645\u200c\u0647\u0627 \u0642\u0644\u0645\u062f\u0627\u062f \u0645\u06cc\u200c\u0634\u062f. \u0648\u0644\u06cc \u0627\u0645\u0631\u0648\u0632\u0647 \u0628\u0627 \u0648\u0631\u0648\u062f \u0622\u0642\u0627\u06cc\u0627\u0646 \u0628\u0647 \u0627\u06cc\u0646 \u062d\u0631\u0641\u0647 \u0648 \u062a\u063a\u06cc\u06cc\u0631 \u06a9\u0644\u06cc\u0634\u0647\u200c\u0647\u0627 \u0648 \u0646\u0642\u0634\u200c\u067e\u0630\u06cc\u0631\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062c\u0646\u0633\u06cc\u062a\u06cc\u060c \u0634\u0627\u0647\u062f \u062f\u0631\u062e\u0634\u0634 \u0648 \u0645\u0648\u0641\u0642\u06cc\u062a \u0686\u0634\u0645\u06af\u06cc\u0631\u0634\u0627\u0646 \u062f\u0631 \u062d\u0631\u0641\u0647 \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u0648 \u0642\u0631\u0627\u0631 \u06af\u0631\u0641\u062a\u0646 \u0622\u0646\u200c\u0647\u0627 \u062f\u0631 \u0644\u06cc\u0633\u062a \u0628\u0647\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0622\u0634\u067e\u0632 \u0647\u0627\u06cc \u062f\u0646\u06cc\u0627 \u0647\u0633\u062a\u06cc\u0645. \u0622\u0642\u0627\u06cc\u0627\u0646 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":23752,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[143,183],"tags":[1869],"class_list":{"0":"post-23072","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-life-style","8":"category-health-and-beauty","9":"tag-1869"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/malltina.com\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23072","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/malltina.com\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/malltina.com\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/malltina.com\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/malltina.com\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23072"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/malltina.com\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23072\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/malltina.com\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23752"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/malltina.com\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23072"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/malltina.com\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23072"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/malltina.com\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23072"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}