قهوه گانودرما نوعی نوشیدنی ترکیبی به شکل پودر شده است که به طور معمول حاوی قهوه فوری و عصاره پودر Ganoderma lucidum است. (یک قارچ دارویی است که با نام “reishi” یا”Lingzhi” نیز شناخته می‌شود.)
همچنین ممکن است شامل ترکیبات دیگری مانند شکر، مکمل قهوه و گیاهان دارویی باشد. فرای استفاده از قهوه در وعده غذایی، قهوه گانودرما نوعی نوشیدنی است که برخی از مصرف کنندگان بر این باورند که فوائد زیادی برای سلامتی بدن انسان دارد. بعضی اوقات افرادی که تمایل دارند میزان قهوه خود را کاهش دهند و همچنان سطح انرژی بالایی داشته باشند، از این قهوه استفاده می‌کنند. با وجود تاکید زیاد بر فوائد قهوه گانودرما در بازار فروش این محصول، هیچ اثبات علمی مبنی بر تأثیرات آن بر سلامت بدن وجود ندارد.
چرا مردم از قهوه گانودرما استفاده می کنند؟
استدلالگران بر این باورند که قهوه گانودرما به طور کلی در تقویت سیستم ایمنی بدن، مقابله با خستگی، بهبود حافظه، افزایش انرژی، کاهش کلسترول، کاهش التهاب، تسکین استرس و تحریک گردش خون موثر بوده و روند پیری را به تعویق بی‌اندازد.
فواید قهوه گانودرما
آیا استفاده از گانودرما موثر است؟
تا به امروز، هیچ تحقیق علمی در مورد اثرات مفید قهوه گانودرما بر سلامت بدن نجام نشده است. با این حال، تحقیقات اولیه نشان می‌دهد که گانودرما به تنهایی ممکن است فوائد خاصی برای سلامتی انسان داشته باشد.
به عنوان مثال، با توجه به بررسیهای انجام شده بر روی چندین تحقیق، می‌توان به این نتیجه رسید که به دلیل موثر بودن گانودرما در افزایش مقاومت بدن در برابر تومورها و تحریک سیستم ایمنی بدن فرد مبتلا می‌توان این محصول را در کنار درمان معمولی مورد استفاده قرار داد. طبق ارزیابی‌های انجام شده هیچ شواهدی مبنی بر موثر بودن گانودرما در درمان اولیه سرطان وجود ندارد.
علاوه بر این، تحقیقات نشان می‌دهد که به طور کلی نوشیدن قهوه، ممکن است اثرات مفیدی داشته باشد. به عنوان مثال، مصرف متوسط قهوه ممکن است به کاهش خطر ابتلا به چندین بیماری مزمن (از جمله دیابت، بیماری پارکینسون و بیماری‌های قلبی) کمک کند.
در حالی که گفته می‌شود گانودرما گاهی به فشار خون بالا و بیماری‌های قلبی کمک می کند، طبق گزارشات منتشر شده در Cochrane Database of Systematic Reviews در سال ۲۰۱۵، شواهدی مبنی بر استفاده از گانودرما برای درمان فاکتورهای خطر قلبی عروقی در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 یافت نشده است.
عوارض جانبی احتمالی قهوه گانودرما
درباره بی خطر بودن قهوه گانودرما اطلاعات کمی در دسترس است. با این حال، گانودرما ممکن است عوارض جانبی زیادی از جمله سرگیجه، ناراحتی معده و سوزش پوست ایجاد کند. قبل از مصرف قهوه گانودرما، به خصوص اگر داروهای فشار خون، ضد انعقاد، ضد پلاکت یا داروهای ضد سرطان را مصرف می کنید، باید با پزشک خود صحبت کنید.
علاوه بر این، مصرف زیاد کافئین می‌تواند باعث تسریع شدن ضربان قلب شما، اختلال در خواب، ایجاد ناراحتی معده و تشدید برخی از مشکلات سلامت روان همانند اضطراب گردد. در مورد افرادی که پس از استفاده از محصولات گانودرما دچار هپاتیت شده‌اند، چند مورد گزارش شده است.
همچنین، به خاطر داشته باشید که مجوز مکمل‌های گیاهی و رژیم غذایی صادر شده توسط سازمان غذا و داروی ایالات متحده همانند مجوز داروهای دیگر تنظیم نشده است. در برخی موارد، محصولاتی که به مصرف کنندگان فروخته می‌شود حاوی ترکیباتی هستند که نام آن‌ها در برچسب روی محصول ذکر نشده و باعث بروز اثرات مضری بر بدن انسان می‌شوند.
اگرچه نوشیدن مقدار کمی قهوه گانودرما برای شما لذت بخش است، اما در مصرف آن زیاده روی نکنید. آزمایشات بالینی گسترده‌تری همچنان باید بر روی گانودرما انجام شود و همچنین اثرات آن بر روی سلامت بدن بررسی گردد. اگر هنوز هم قصد تهیه قهوه گانودرما را به عنوان بخشی از رژیم غذایی خود دارید، حتما ابتدا با پزشک خود درمورد مناسب بودن آن برای خود صحبت کنید.
بیشتر بخوانید: خرید چای تف | خواص چای تف و تاثیر آن بر لاغری را بشناسید
فوائد و عوارض قارچ گانودرما
بیش از 2000 سال است که قارچ گانودرما را در رده برخی از روش‌های درمانی طب سنتی قرار داده‌اند.
طبق بررسیهای یک مقاله، قارچ‌های گانودرما حاوی پلی ساکاریدها، پپتیدها و تری پنوئیدها هستند که ممکن است برخی از آن‌ها برای سلامتی مفید باشند. آن‌ها همچنین حاوی فیبر رژیم غذایی و مواد معدنی مختلف، ویتامین‌ها و اسیدهای آمینه هستند.
طریقه مصرف آن عموما بدین ترتیب است که مصرف کنندگان آن را به صورت پودر در آورده یا از عصاره آن برای تهیه مکمل‌ها و سایر محصولات استفاده می‌کنند. در حالی‌که از این محصول در طیف گسترده‌ای استفاده می‌شود، فوائد آن برای سلامتی انسان هنوز اثبات نشده است.
مطالعات انجام شده محققان بر روی حیوانات یا در آزمایشگاه‌ها، تاکنون نتایج مشابهی را نشان نداده و بنابراین بازگوی این مطلب است که این قارچ ممکن است برای انسان مفید نباشد.
فوائد قارچ گانودرما
طبق اظهارات دو مرکز درمانی Susan G. Komen، یک موسسه خیریه مربوط به بیماران سرطانی، و همجنین یک مرکزسرطان Memter Sloan Kettering ، هیچ مدرکی مبنی بر مؤثر بودن و خواص درمانی قارچ‌های گانودرما وجود ندارد. در واقع فوائد گفته شده هنوز به مرحله تایید کامل نرسیده است.
برخی فوائد گانودرما
- کاهش علائم پروستات حجیم شده
- درمان از دست دادن حافظه ناشی از بیماری آلزایمر
- کاهش تومورهای غیر سرطانی در روده یا روده بزرگ
- درمان شریان گرفتگی
- کاهش استرس
- کاهش خستگی ناشی از سرطان
- درمان مسمومیت
- بهبود سطح قند خون در مبتلایان به دیابت
- بهبود زخم معده
- درمان زخم سرماخوردگی و تبخال دستگاه تناسلی
- کاهش پاپیلومای انسانی در دهان
- درمان سرطان ریه
- کاهش خستگی
- درمان بیماری ارتفاع زدگی
- درمان هپاتیت B
- کاهش علائم آسم و برونشیت
- درمان بیماری کبد
- کاهش درد ناشی از زونا
- درمان اختلالات کلیوی
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- درمان عفونت های ویروسی
- درمان HIV
- درمان سندرم خستگی مزمن
- درمان سرطان پروستات
- خواب ارام
- بهبود کلسترول بالا
- بهبود فشار خون بالا
- کاهش التهاب
- تقویت سیستم ایمنی
- رفع عفونت ادرار
با این حال، تحقیقاتی در مورد مزایای احتمالی قارچ گانودرما در حال انجام است. مطالعات آزمایشگاهی نشان داده است که آن‌ها می‌توانند در مبارزه با سرطان و کوچک شدن تومورها مؤثر باشند.
عوارض جانبی
بسیاری از عوارض جانبی این قارچ به دلیل محدود بودن تحقیقات در انسان ناشناخته است.
در یک بررسی انجام شده مشخص شد که قارچ گانودرما ممکن است به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند، اما محققان تاثیر آن را به عنوان اولین واکنش نسبت به بیماری سرطان در نظر نمی‌گیرند. برخی عوارض جانبی که در تعداد محدودی از افراد گزارش داده شده شامل موارد زیر است:
- ناراحتی معده
- بثورات پوستی
- آسیب کبدی
- حالت تهوع
- بیخوابی
- اسهال مزمن
- بروز مسمومیت کبدی
- خشکی در دهان، گلو و بینی
- خارش
- خون دماغ
- مدفوع خونین
مسمومیت کبدی یک عارضه جانبی خطرناک است که می‌تواند منجر به مرگ شود…
مرکز درمانی Susan G. Komen خاطر نشان کرده است که وقتی فرد قارچ را به صورت خوراکی مصرف می‌کند، عصاره آن احتمالاً تا 1 سال بی خطر است. با این حال، آن‌ها همچنین ادعا دارند که مصرف پودر قارچ بیش از 1 ماه ممکن است برای کبد مضر باشد.
بیشتر بخوانید: قهوه سبز ؛ فواید، مزایا، کارکرد و نحوه صحیح مصرف آن را بشناسیم
مقدار مصرف
دوز مناسب عصاره یا پودر قارچ بسته به نوع قارچی که فرد استفاده می‌کند، کاملا متفاوت است. حتما برچسب خاص محصول را برای دوز توصیه شده بررسی کنید. قبل از مصرف مکمل قارچ، فرد باید با پزشک صحبت کند. امکان ترکیب شدن مکمل‌ها با سایر داروها و بروز عوارض جانبی وجود دارد و بنابراین سلامتی بدن را به مخاطره می‌اندازد.
نکات مهم قبل از مصرف قارچ گانودرما
خطرات و عوارض متعددی ناشی از مصرف قارچ‌های گانودرما وجود دارند که باید قبل از مصرف به آن‌ها توجه داشته باشید. مکمل‌های گانودرما ممکن است با تاثیر برضد انعقادها یا ضد پلاکت‌ها، باعث افزایش خطر خونریزی شوند. بنابراین، افرادی که عمل جراحی در پیش دارند و افراد دارای اختلال خونریزی نباید از قارچ گانودرما استفاده کنند.
افرادی که از قبل فشار خون پایین دارند و یا داروهای فشار خون مصرف می‌کنند بهتر است از مصرف قارچ گانودرما اجتناب کنند. همچنین افرادی که از داروهای سرکوب سیستم ایمنی استفاده می‌کنند بدلیل خنثی شدن اثر دارویی آن‌ها توسط مکمل‌های قارچ گانودرما، باید از مصرف این قارچ خودداری کنند.
زنان باردار و کسانی‌که شیر می‌دهند نباید این قارچ‌ها را مصرف کنند.
مردم قبل از امتحان مکمل‌های قارچ گانودرما، باید عوارض جانبی خطرناک فوق را به دقت در نظر بگیرند.
لازم به ذکر است که سازمان غذا و دارو (FDA) بر مکمل‌ها و داروهای طبیعی نظارتی ندارد. فروشگاه‌های مختلف عرضه کننده محصولات گانودرما ممکن است این محصول را با ترکیبات اضافی یا مواد ناشناخته ترکیب کنند.
خلاصه مطالب
بسیاری از مردم بر این باورند که قارچ گانودرما فوائد زیادی برای سلامتی بدن، تقویت سیستم ایمنی و درمان سرطان دارد. با این حال، توجه به این نکته ضروری است که شواهد علمی محدودی مبنی بر اثبات سودمند بودن و هرگونه ادعا در مورد اثربخشی آن‌ها وجود دارد.
قارچ گانودرما ممکن است برای افرادی که مشکل خونریزی دارند، داروهای خاصی مصرف می‌کنند و همچنین زنان باردار مضر باشد. قبل از امتحان کردن قارچ‌های گانودرما بهتر است در مورد بی خطر بودن و همچنین عوارض احتمالی آن با پزشک صحبت کنید.
منبع:
همچنین در مالتینا بخوانید :
